Nuestra historia
Tres generaciones eligiendo, cuidando y compartiendo los mejores sabores regionales de Tandil.
Cómo empezó todo
Todo empezó con un viejo almacén de ruta sobre la Ruta 226, donde los Roldán vendían los quesos y salames que ellos mismos elaboraban. Los viajeros paraban, probaban, y volvían.
Con los años sumamos a los mejores productores de la zona: apicultores, viñateros, dulceros y queseros que comparten nuestra forma de hacer las cosas. Hoy llevamos esos sabores a todo el país, sin perder el espíritu del almacén de campo.
Seguimos creyendo en lo mismo: producto real, hecho con tiempo y con gente que ama lo que hace.
Cómo trabajamos
Recorremos las sierras buscando a quienes elaboran con oficio y pasión.
Quesos en cava y salames al aire libre: el tiempo hace el sabor.
Probamos, seleccionamos y empacamos a mano cada producto que sale.
Lo que nos mueve
Elaboración tradicional, sin atajos ni conservantes innecesarios.
Trabajamos con familias de las sierras a las que conocemos por su nombre.
Probamos todo lo que vendemos. Si no nos gusta, no entra al almacén.
Atención personalizada y envíos cuidados a todo el país.
“No vendemos comida. Vendemos el trabajo de la gente de la sierra y el orgullo de hacer las cosas bien.”
Familia Roldán
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